i Prodotti

...crediamo che un "prodotto" sia l'incontro tra un territorio con le sue uniche specificità, e la passione di chi intende prendersene cura...

San Paolo di Jesi è detta "terra di tesori", un comune dalle radicate tradizioni agricole, situato in una delle aree più suggestive dell'entroterra anconetano. La fortuna di questo territorio, infatti, è la particolare vocazione nella produzione dell'oro delle Marche, con i suoi olivi secolari, con piccole produzioni di eccellente qualità.

Ecco i nostri prodotti:

	*Olio Etravergine di Oliva:*
	CASTELLI DI FEDERICO II - OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA Ottenuto con più tipi di olive, dal gusto armonico adatto ad ogni utilizzo, limpido filtrato
	BRUSCOLIO Ottenuto con più tipi di olive, dal gusto armonico adatto ad ogni utilizzo, olio grezzo
	VULCANELLI Pregiato Olio certificato biologico

	*Olio Extravergine di Oliva Monovarietale:*
	RAGGIA Olio extra vergine di oliva monovarietale, ottenuto con un solo tipo di oliva secolare e autoctona, molto fruttato dal gusto amaro adatto per zuppe e carni in generale.
	CARBONCELLA Olio extra vergine di oliva monovarietale, ottenuto con un solo tipo di oliva secolare e autoctona, molto fruttato dal gusto saporito, molto amaro e piccante adatto per pietanze dal sapore forte come verdure cotte.
	ROSCIOLA Olio extra vergine di oliva monovarietale, ottenuto con un solo tipo di oliva secolare e autoctona, dal gusto delicato con retrogusto floreale adatto per pietanze come pesce e insalate.

	*Olio Extravergine di Oliva Aromatizzato:*
	CONDIMENTO DEI PIZZICAROLI AL LIMONE Olio extra vergine di oliva aromatizzato al limone ottimo su pesce o carni alla brace o insalata.
	CONDIMENTO DEI PIZZICAROLI ALL’ARANCIO Olio extra vergine di oliva aromatizzato all’arancio da utilizzare su carni bianche, gelati, dolci insalate, crostacei.

Oleificio Rosini since 1982 extra virgin olive oil with passion , transparency , quality- P.iva 00966230427